1豫备食材 ：折耳根、窝笋、花生米。
2取折耳根的嫩尖以及嫩根，洗净后放入盐水中浸泡十五分钟摆布。
3将窝笋去皮后冲洗清洁，先切成6厘米摆布等长的段，再将每一段开片切丝。
4锅中放入食用油，开小火，倒入花生油翻炒，翻约1至2分钟，闻声花生米啪啪地爆响，关火，不断翻动半分钟至温度飞腾，随后让其做作冷却，花生米就?脆了。
5蒜去皮后捣成蒜泥。凉拌菜加蒜有杀菌的成果。切少许红椒丝（配色）。
6将折耳根捞出沥干水份，放入大碗中，将窝笋丝、花生米、红椒丝全副放入，退出蒜泥、熟油辣椒、香油、花椒面、凉拌酱油、醋、白糖、鸡精。
7拌匀后装盘。
折耳根 80克
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
花生米 30克
小米椒 3-5个
小葱 过多
盐 过多
生抽 过多
花椒油 过多
油凶暴子 过多
醋 过多
鸡精味精 过多
生姜 过多
蒜 过多
步骤 1花生米不最佳现炸一点哦。除了主菜，其余调味品凭证总体口胃抉择。
步骤 2折耳根洗清洁黄瓜切条，胡萝卜切丝
步骤 3花生米都放一起
步骤 4生姜，蒜切碎
步骤 5小米椒，小葱切碎，放入大碗里
步骤 6退出。盐。鸡精，味精，油凶暴子，花椒油
步骤 7再倒入生抽，醋。混合平均。尝一滋味。是自己想要的滋味就能了
步骤 8倒入主菜概况拌平均即可
质料
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折耳根过多 、香菜过多、蒜过多、花椒面过多、白糖过多、 鸡精过多、豆瓣酱过多、花生过多、味多鲜酱油过多、 香醋过多、 辣椒油过多、盐过多
1/将折耳根洗净切段。
2/将蒜洗净剁成蒜泥，花椒打成花椒面装碗备用。
3/将花生炒熟，香菜洗净切段。
4/把切好的折耳根放在盆里，加盐拌均在腌制10分钟摆布.
5/腌制好后再放白糖一勺、鸡精、辣椒酱、蒜泥以及花椒过多放入妨碍搅拌平均。
6/再放调好于多的酱油、醋、辣椒油、熟花生、香菜妨碍搅拌平均装盘即可。。
7.鲜味又好吃的凉拌花生米折耳根的做法实现开吃了。
先将花生米冷油下锅炸，油热约莫4-5分钟捞出，见糊了也可能延迟捞出（这个跟火候无关连）。
折耳根洗净切短，放入碗中，加过多的生抽，辣椒面，花椒面，姜，蒜，盐巴，味精，再把适才炸好的花生米倒入碗中搅拌平均。这样做进去的花生米很脆，喜爱吃的可能试试
花生煮熟，折耳根切碎，加醋，酱油，芝麻油，辣椒油，香菜，凉拌。
1豫备食材 ：折耳根、窝笋、花生米。
2取折耳根的嫩尖以及嫩根，洗净后放入盐水中浸泡十五分钟摆布。
3将窝笋去皮后冲洗清洁，先切成6厘米摆布等长的段，再将每一段开片切丝。
4锅中放入食用油，开小火，倒入花生油翻炒，翻约1至2分钟，闻声花生米啪啪地爆响，关火，不断翻动半分钟至温度飞腾，随后让其做作冷却，花生米就?脆了。
5蒜去皮后捣成蒜泥。凉拌菜加蒜有杀菌的成果。切少许红椒丝（配色）。
6将折耳根捞出沥干水份，放入大碗中，将窝笋丝、花生米、红椒丝全副放入，退出蒜泥、熟油辣椒、香油、花椒面、凉拌酱油、醋、白糖、鸡精。
7拌匀后装盘。
折耳根 80克
黄瓜 50克
胡萝卜 50克
花生米 30克
小米椒 3-5个
小葱 过多
盐 过多
生抽 过多
花椒油 过多
油凶暴子 过多
醋 过多
鸡精味精 过多
生姜 过多
蒜 过多
步骤 1花生米不最佳现炸一点哦。除了主菜，其余调味品凭证总体口胃抉择。
步骤 2折耳根洗清洁黄瓜切条，胡萝卜切丝
步骤 3花生米都放一起
步骤 4生姜，蒜切碎
步骤 5小米椒，小葱切碎，放入大碗里
步骤 6退出。盐。鸡精，味精，油凶暴子，花椒油