食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽过多、老抽过多、盐过多、糖过多。
可乐鸡翅做法：
一、先处置鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。
二、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很重大，便是拿菜刀逐渐切到关键关键处，而后打仗到骨头的时候，使劲砍一下。
四、下面是划花刀部份。鸡翅的正反两面，分说划两刀三道，利便入味。
五、将鸡翅放入碗中，退出过多盐，生抽，大批糖抓匀腌制。
六、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可能保障鸡翅的概况不要干掉。
七、大蒜切片备用。
八、锅加热，倒入油，而后把蒜片放入锅中。
九、将蒜片炒香，同时让油平均的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
十一、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。
十二、退出一小勺老抽，快捷翻炒平均，上色。
1三、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。
1四、开大火将可乐烧开。
1五、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
1六、加盖小火开炖。
1七、炖5-7分钟之后，退出一小勺糖，两勺生抽。
1八、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅，假如能轻松扎透，就剖析炖好了。出锅前尝下咸淡，假如不咸，再加点盐。
1九、出锅的时候，先把鸡翅盛入盘中，而后把锅里的汤汁稍微晾凉一下，再浇在鸡翅上。
质料
鸡翅500克、可乐一罐。
步骤1
将鸡翅洗净后切成块
步骤2
而后用盐以及料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
步骤3
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
食材：鸡翅500克，生姜1块，料酒1汤匙，可乐半瓶，食盐1茶匙，生抽2汤匙
第一步：将买归来的鸡翅洗涤清洁，而后将鸡翅放到菜板上，用操持刀在鸡翅的概况打上刀花，打好刀花之后，将所有的鸡翅转移到汤盆概况，而后退出没过鸡翅的清水，浸泡一个小时，将鸡翅概况的血水泡进去！
第二步：等鸡翅泡好之后，将鸡翅滤水，而后拧干水份，再装到盘中，退出多少片姜片，退出2汤匙的料酒，而后用手抓匀去腥，再腌制一会备用！
第三步：起锅加油烧热，而后将鸡翅一块一块的放入锅中，煎至焦黄，而后再翻个面，将鸡翅煎至两面焦黄！
第四步：等鸡翅煎至两面焦黄之后，再退出2汤匙的生抽，用锅铲翻炒平均，让鸡翅裹上酱油的颜色，而后退出没过鸡翅的可乐，盖上锅盖，大火煮开后，再转成小火，煮40分钟！
第五步：煮约40分钟之后，锅里的可乐已经化成汤汁，这时汤汁也已经所剩未多少了，揭开锅盖，退出1茶匙食盐，而后转成大火收汁，等到汤汁浓稠时，即可出锅！
第六步：先将鸡翅盛出摆盘，而后将剩下的汤汁淋到鸡翅下面，再撒上过多的白芝麻即可！
食材清单
鸡翅 22个 、 可乐 一小瓶 、 葱 一个 、 大蒜 一颗 、 八角 一个 、 食用油油 大批 、 盐 半勺 、 姜丝 过多
烹调步骤
1
切成花刀
2/
鸡翅冷水下锅去除了血沫
3
放入花椒大料
4
盛出备用
5
热锅冷油，翻炒。倒入耗油生抽
6
开锅倒入可乐
7
滚开慢火
8
大火收汁
9
盛出